1. Jak wynająć sale na event?
  2. Jak kupić nieruchomość na Cyprze?
  3. Jak wyeksponować donice betonowe w przestrzeni miejskiej?
  4. Dlaczego warto zezłomować stary samochód?
  5. Pożyczki dla zadłużonych – czy to możliwe?
  6. Len, bawełna organiczna, bambus i Econyl – ubrania sportowe w zgodzie z naturą!
  7. Co wyróżnia wina gruzińskie spośród innych?
  8. Kiedy można starać się o alimenty?
  9. Czy można kupić lajki na facebooku?
  10. Jak oszacować ilość gruzu, który powstanie w czasie robót?
  11. Zabawki edukacyjne dla dzieci – jakie wybrać?
  12. Rożek dla niemowlaka – jak wybrać odpowiedni?
  13. Pierwsze oznaki łysienia
  14. Zdolność kredytowa – czym jest i co na nią wpływa?
  15. Badanie gęstości kości – na czym polega i kiedy się je wykonuje?
  16. Zapisy do przedszkola – kiedy należy zapisać dziecko do przedszkola?
  17. Czy suknia wieczorowa musi być długa?
  18. Karma dla kota – wybrać suchą czy mokrą?
  19. Ekspres do kawy – jak wybrać odpowiedni dla siebie?
  20. Zaburzenia snu – jak sobie z nimi radzić?
  21. Kiedy warto kupić dziecku złotą biżuterię?
  22. Jakie są rodzaje rozdzielnic elektrycznych?
  23. Co powinno znajdować się w nowoczesnej kuchni?
  24. Jak dopasować płytki do mebli w kuchni?
  25. W jakim wieku dziecko powinno spać samo?
  26. Jak obliczyć koszt ogrzewania mieszkania?
  27. Oświetlenie włoskie – co to jest i kiedy się sprawdza?
  28. Drewno na podłodze – czy to dobry pomysł?
  29. Przedłużanie włosow – jaka metoda jest najepsza?
  30. Jak podcinać kręcone włosy w domu?
  31. Laminacja brwi – na czym polega i jak długo się utrzymuje?
  32. Mezoterapia mikroigłowa – na czym polega i jakie daje efekty?
  33. Freeganizm – co to jest i na czym polega?
  34. Sauna na włosy – jakie efekty można uzyskać?
  35. Bataty z grilla – jak je zrobić i jak podawać?
  36. Infuzja tlenowa na twarz – jak działa i jakie są efekty?
  37. Farba do włosów na meblach – czym ją zmyć?
  38. Koło dwumasowe w aucie – do czego służy?
  39. Botoks na włosy – jak działa i dla kogo jest?
  40. Sześć powodów, dla których powinieneś kupić grill gazowy
  41. Zasłony i rolety: co musisz wiedzieć przed zakupem
  42. Czy warto zdecydować się na odkurzacz z filtrem wodnym?
  43. Jak przygotować ściany do malowania: Poradnik krok po kroku!
  44. Podłogi drewniane: warto wybrać naturalne drewno
  45. 10 sposobów na budowanie samoakceptacji
  46. Poznaj Lawendę: Przewodnik jak ją uprawiać i jak sprawić, by twój dom pachniał niesamowicie
  47. Jak używać szałwii: Przewodnik dla początkujących po korzyściach i zastosowaniach szałwii
  48. Rodzaje cukrzycy – przyczyny i objawy
  49. Jak prawidłowo nakładać krem do opalania na twarz – poradnik dla mężczyzn
  50. Jak utrzymać trawnik w dobrym stanie, gdy pogoda jest gorąca
  51. Jak dbać o ogród z tujami: Wskazówki i triki dla idealnej ekspozycji wiosennej
  52. Jak utrzymać świeżość sztucznych kwiatów na dłużej
  53. Jak dbać o róże w ogrodzie: Prosty i łatwy przewodnik
  54. Jak zrobić własne meble ogrodowe – pomysły i plany!
  55. Jak wybrać najlepszą trawę na podwórko – przewodnik
  56. 4 powody, dla których wertykulacja trawnika jest konieczna, aby uzyskać wspaniałą trawę
  57. Jak zrobić lekki makijaż na lato! Porady, o których musisz pamiętać!
  58. Sok z kapusty: Dlaczego powinieneś go pić, aby schudnąć?
  59. Jak pozbyć się pająków z domu: Przewodnik dla początkujących
  60. Jak urządzić strych: Przewodnik do projektowania przestrzeni najwyższej jakości
  61. Czy to już czas, by powiedzieć rodzicom o ciąży? – 6 sygnałów, które mogą wskazywać na „tak”!
  62. Jak odzyskać swoje konto na facebooku? Krótki poradnik krok po kroku
  63. Czy firmy kurierskie pracują w soboty? Sprawdź na czym polega praca kuriera!
  64. Co to jest tofu? Właściwości odżywcze i rodzaje tofu – poznaj najlepsze przepisy z tofu!
  65. Rak jelita grubego – profilaktyka, objawy, leczenie
  66. Architektura – studia, których ukończenie daje pracę… no właśnie, gdzie?
  67. Jak odpowiednio użytkować pióra do wycieraczek?
  68. Test NIPT w późnej ciąży – 4 powody, dla których warto wykonać nieinwazyjne badanie prenatalne
  69. Automatyzacja laboratorium – korzyści dla diagnostów czy pacjentów?
  70. Dlaczego sos tzatziki cieszy się tak dużą popularnością? 
  71. Mikrofon i kamera – najważniejsze elementy sprzętu do wideokonferencji
  72. Kwiaty, które nie potrzebują światła.Wybierz idealne gatunki roślin do ciem
  73. Jaki kolor elewacji wybrać do brązowego dachu? Inspiracje!
  74. Brzydki zapach w lodówce – jak się go pozbyć? Sprawdzone sposoby!
  75. Utracony węch i smak – co zrobić, żeby je odzyskać? Poradnik!
  76. Zespół (choroba) Cushinga – objawy, przyczyny, leczenie
  77. Manifestacja – co to jest? Jak manifestować swoje marzenia?
  78. Fit pizza z patelni to HIT – przepis!
  79. Programowanie neurolingwistyczne – co to jest NLP i na czym polega?
  80. Ananas na odchudzanie, czyli jak wykorzystać ananasa żeby schudnąć?
  81. Domowa maseczka nawilżająca na twarz – zrób to sam!
  82. One together forth
Co wyróżnia wina gruzińskie spośród innych?

Gruzja zajmuje dość szczególne miejsce na winiarskiej mapie świata, będąc jednym z krajów o nieprzerwanej tradycji uprawy winorośli i tworzenia wina sięgającej 8000 lat wstecz. To właśnie obszary Południowego Kaukazu uznawane są za miejsce pierwszych upraw winorośli na świecie. Ojczyzną winorośli szlachetnej, czyli Vitis vinifera, z której owoców obecnie robi się wina jak świat długi i szeroki, także jest Południowy Kaukaz. Starożytne tradycje Gruzji i jej kultura winiarska są bardzo ściśle splecione z tożsamością narodową kraju.

Jak się produkuje wino gruzińskie?

Gruzja jest jedynym krajem na świecie, gdzie metody produkcji wina, które zostały opracowane 8000 lat temu, nie tylko nigdy nie zostały porzucone, ale pozostają pod wieloma względami najlepszą praktyką. Do dziś bowiem w Gruzji niektóre wina powstają przy zastosowaniu tej pradawnej metody z wykorzystaniem qvevri – specjalnych glinianych amfor wkopanych w ziemię. Qvevri było pierwszym naczyniem, którego kiedykolwiek użyto do produkcji wina; potwierdzają to znaleziska archeologiczne sprzed 8000 lat. Metoda ta nawet doczekała się statusu Narodowego Zabytku Niematerialnego Dziedzictwa Kulturowego UNESCO. W największym skrócie polega ona na tym, że winogrona wraz ze skórkami i szypułkami umieszczane są w zakopanych w ziemi olbrzymich glinianych amforach zwanych qvevri. W nich zachodzi fermentacja (na własnych drożdżach) trwająca kilka miesięcy, a cały proces odbywa się bez najmniejszej ingerencji ze strony człowieka. Na czas fermentacji wylot amfory zakleja się gliną. Po otwarciu amfory specjalnym czerpakiem wydobywa się spod pływających na górze skórek gotowe wino, które następnie przelewa się do czystej amfory lub beczek na okres dojrzewania.

Oczywiście nie wszystkie wina gruzińskie trafiające na rynki światowe powstają przy zastosowaniu tej najbardziej tradycyjnej metody. Prawdę mówiąc, wina z qvevri stanowią niewielki odsetek eksportowanych przez Gruzję win. Zawsze trzeba mieć na uwadze, że są to wina o bardzo specyficznym charakterze, dość wyraźnie taniczne; cecha ta dotyczy także win białych, których zresztą barwa również odbiega od standardowej – jest znacznie ciemniejsza – podobnie jak i aromaty również wykazujące zdecydowaną odmienność od „zwykłych” białych win. W przypadku tych win informacja o procesie produkcji zawsze umieszczona jest na etykiecie, tak że wiadomo, na jakiego zakup wina człowiek się decyduje. Jeśli ktoś boi się ryzyka, sięgnie po zwyczajne gruzińskie wino, czyli wyprodukowane metodą taką samą, jak wszędzie indziej na świecie polegającą na winifikacji w stalowych tankach, a potem dojrzewanych w beczkach, albo i nie.

Odmiany win z Gruzji

Kolejną cechą odróżniającą wina gruzińskie od innych są rdzenne gruzińskie odmiany winorośli, z których owoców robi się tamtejsze wina. Gruzja to kraj, w którym znaleźć można kilkaset starych, endemicznych szczepów, a mniej więcej 40 z nich na dużą skalę wykorzystywanych jest we współczesnym winiarstwie. Gruzja jest jednym z nielicznych krajów winiarskich, w którym odmiany międzynarodowe takie, jak chardonnay, cabernet sauvignon czy merlot stanowią znikomy procent upraw. Tutaj wśród ciemnych odmian bezapelacyjnie króluje saperavi, a wśród białych prym wiodą rkatsiteli i mtsvane.

Rodzaje win gruzińskich

Jest jeszcze jedna cecha win gruzińskich zjednująca dla nich wielbicieli w naszym kraju – mianowicie wśród gruzińskich win spory odsetek stanowią wina półwytrawne i półsłodkie. A to przecież od takich win zaczęła się winiarska przygoda wielu z nas, czyli sympatyków napoju Dionizosa w kraju z definicji jednak niewiniarskim, czyli nie takim, w którym wino obecne było w życiu mieszkańców „od zawsze”. Polacy wina musieli się nauczyć i wciąż się go uczą, a w wielu przypadkach ta droga wiedzie właśnie od win półsłodkich czy półwytrawnych; dopiero po nich przychodzi kolej na „łagodnie wytrawne”, by we właściwym czasie zacząć sięgać po w pełni wytrawne bez obawy, że będą kwaśne. Pod względem obfitości oferty w tym segmencie gruzińskie wina rzeczywiście pozycję mają mocną, i to bardzo. Warto z tego skorzystać!