W zależności od gatunku yerba mate, można uzyskać z tej rośliny susz charakteryzujący się większą lub mniejszą mocą, zależną od ilości garbników, substancji smakowych i aromatycznych, a także chemicznych substancji pobudzających. Podobnie jak w przypadku kawy – są wersje o łagodniejszym smaku i mniej energetyzujących właściwościach, ale są też yerby, które dają prawdziwego kopniaka. Którą wybrać?

Yerba mate klasyczna – dla początkujących i miłośników łagodności

Yerba mate klasyczna to herbata pochodząca z roślin gatunków o nieco słabszym wysyceniu liści substancjami chemicznymi o działaniu pobudzającym lub wpływającym na smak i zapach naparu. Spory wpływ na te cechy suszu ma również sposób przetwarzania liści ostrokrzewu paragwajskiego. Delikatna, klasyczna yerba mate charakteryzuje się lżejszym smakiem i zapachem oraz łagodniejszym wpływem pobudzającym na organizm. Jeśli dodatkowo zaparzy się ją krócej i z mniejszej porcji liści, stanie się idealnym naparem dla osób początkujących, które dopiero zaprzyjaźniają się ze smakiem yerby i szukają czegoś, co pozwoli im przyzwyczaić się do jego specyfiki. Są wśród osób pijących yerbę również ci, którzy po prostu nie lubią jej intensywnego smaku, ale cenią sobie jej właściwości, dlatego wybierają gatunki klasyczne. Bardzo często osoby te wybierają yerbę jako swój sposób na nawodnienie organizmu – popijają ją małymi łykami przez cały dzień, zalewając po kilkakroć liście.

Najmocniejsza yerba mate – dla tych, którzy chcą więcej

Jest również spora grupa miłośników tego herbacianego naparu, którzy poszukują coraz mocniejszych wrażeń, zarówno gdy chodzi o smak i zapach, jak i o działanie. Takie osoby często parzą yerbę klasyczną z coraz większej porcji liści, ale wciąż nie jest to dla nich smak wystarczający, by go zaakceptować. To również często amatorzy intensywnego pobudzenia ciała i umysłu, którzy lubią wpierać swój organizm pobudzającymi, ale bezpiecznymi substancjami. Mocna yerba mate, czyli wzmocniona dodatkowo guaraną, na przykład Taragui Energia, to coś w sam raz dla tych, którzy szukają doskonałego, energetyzującego zastępstwa dla porannej kawy. Skąd wiedzieć, która yerba mate będzie dla Ciebie najlepsza?

Skorzystaj z opisów podanych na etykiecie danego produktu lub z opcji sortowania pod kątem mocy, gdy kupujesz w sklepie internetowym. Dzięki temu będziesz wiedział, który gatunek charakteryzuje się większą mocą i z czego ona wynika. Na sam początek najlepiej jednak wybrać gatunek klasyczny, który pozwoli zaznajomić się ze specyfiką tego smaku i zapachu i poznać swoje własne preferencje w tym zakresie. Zarówno yerba mate klasyczna, jak i mocna mają swoich zwolenników, dlatego, gdy chcesz wybrać tę najlepszą dla siebie herbatę, musisz kierować się wyłącznie własnymi odczuciami i potrzebami, nie oglądając się na tych, którzy swoje pierwsze kroki z yerbą mają już dawno za sobą. Warto jednak czerpać z ich doświadczeń – pozwoli to skrócić czas rozpoznawania różnych gatunków yerby i poszukiwania najlepszego dla siebie.