Sos tzatziki to jeden z najpopularniejszych dodatków do dań kuchni śródziemnomorskiej. Jego prosty, choć pyszny smak sprawia, że restauracyjni goście z chęcią go zamawiają, nawet jeśli w karcie znajdują się trochę bardziej wyrafinowane propozycje. Co warto wiedzieć na jego temat? I jak przyrządzić doskonały sos tzatziki? Sprawdźmy!

Sos tzatziki pasuje zarówno do potraw z grilla, dań smażonych, jak i prostych pieczonych przekąsek – najczęściej wywodzących się z kuchni greckiej lub tureckiej. Ten pyszny dodatek w łatwy sposób podkreśla smak, jednocześnie perfekcyjnie wzbogacając go swoją wyrazistą nutą. Zastanawiasz się, jak przygotować sos tzatziki i co warto wiedzieć na jego temat? W takim razie czytaj dalej!

Sos tzatziki – prosty smak, którego nie da się zapomnieć

Wyobraź sobie smak tak delikatny, że nie zakłóca mocnych akcentów Twoich potraw, a jednocześnie tak charakterystyczny, że jego niewielki dodatek w łatwy sposób dopełnia każde danie. Właśnie taki jest sos tzatziki – chętnie serwowany w domach, jak i pierwszoligowych restauracjach z całego świata. Czy wiesz, jak go przyrządzić?

Czy trudno jest przygotować sos tzatziki? O czym warto pamiętać?

Przepis na sos tzatziki wydaje się dość prosty, jednak dobór poszczególnych składników ma w nim bardzo duże znaczenie. Tak naprawdę to detale determinują smak tego kremowego dodatku. Sos tzatziki powstaje na bazie jakościowego jogurtu greckiego, świeżych ogórków i ziół, soku z cytryny oraz ząbków czosnku. Wszystkie składniki trzeba płynnie ze sobą połączyć, po ówczesnym pokrojeniu lub rozdrobnieniu. Pamiętaj, że proporcje mają znaczenie. Eksperymentuj z nimi w poszukiwaniu swojego doskonałego smaku. Nie zapominaj jednak, że gładka konsystencja to znak charakterystyczny tego pysznego sosu. Nie przesadź zatem z ogórkiem oraz ziołami!

Czy sos tzatziki smakuje każdemu? Czy to dobry wybór do swojego lokalu?

Smak to indywidualna sprawa każdego człowieka, jednak sos tzatziki jest z pewnością jedną z najpopularniejszych i najbezpieczniejszych opcji. Jeśli chcesz trafić w gust wielu gości swojej restauracji, to postaw na sos tzatziki. Z pewnością się nie zawiedziesz na zamówieniach!